Dicen que una de las dietas más saludables es la mediterránea, algo que… ¡es conocido en el mundo entero! ¿Y vosotros? ¿Cuánto sabéis de la dieta  mediterránea? He aquí 10 datos curiosos que seguramente no conocías de tan deliciosa cocina.

1. ¿Sabías que la dieta mediterránea esta en la Lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

2. Los expertos afirman que tomar una copa de vino diaria tiene numerosos efectos beneficiosos en el organismo.

3. El ajo, que es el complemento imprescindible de la cocina mediterránea, reduce el colesterol y combate la hipertensión ya que contiene nutrientes y vitaminas esenciales para nuestro organismo. Además, son depurativos, diuréticos y antioxidantes.

4. La ensalada es uno de los platos estrella de la dieta mediterránea. Comer una buena ensalada con verduras y hortalizas regula la flora intestinal y aporta fibra y muchos nutrientes.

5. Consumir legumbres regularmente reduce la hipertensión y  mejora el control de los niveles de azúcar en sangre.

6.  Empezar el día con un zumo de naranja nos llena de energía y no llena de buen humor.

7.  Investigaciones demuestran que si comes habitualmente tomates tienes menos riesgo de sufrir derrames.

8. Dado que el trigo ha sido cultivado en la península ibérica desde el Neolítico, tiene una parte fundamental en la dieta mediterránea.

9.  La uvas ayudan a proteger la piel de los rayos ultravioleta del sol. Comer uvas es esencial en verano.

10. La estrella de la dieta mediterránea, el aceite de oliva, ayuda a combatir el envejecimiento y protege el cerebro.

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